メキシカン 『ビバポンチョ』

NYに行くなら絶対食べよう
メキシカン
という事でまたNYでメキシカンしっかり食べてきましたよ♪

ホテルに書いてあったお勧めのメキシカンのお店だったのですが・・・なんと名前を忘れてしまいました。
４２STの５AVと６AVの間にあったお店
確か名前は『ビバ　ポンチョ』

お店の人が優しくて女の子同士だからって
のんべに絡まれない、窓際のところに通してくれました
そしてまずはトルティーヤ

メキシカンのトルティーヤはそれぞれサルサの味が違って
これがお店の見極めになるともいわれていますよね。
ここのお店はスパイスがとても効いていました☆
特にパクチー！！メサメサうまうま

頼んだのは
タコサラダに
ベジタリアンブリトー

メキシカン料理で一番すきなのはブラックビーンズ！！
小豆
メキシカンで食べて以来本当に日本人は勿体無いって思いました。
もっと早く小豆を料理として使うべきだったって
ここは野菜がいっぱい！！そしてお豆のペーストが最高に美味しい
う～～ん止まらない

暑い日は暑い国の料理！！
メキシカンを食べるとそれが解ります
食欲無くても食べ始めるとぺろり！！
おいし～～～♪





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アメリカの蟹は大味ではありません！！

綿にがアメリカで好きな食べ物
それは蟹～～～


アメリカの蟹にかぶりついてから
日本の蟹に興味が薄れてしまいました・・・

アメリカの蟹の特徴は
・でかい
・でかい
・太い
・身がぎっしり!!
・なが～～～い

美味しいです。日本の蟹も確かに美味しいのですが
何でこんなに味が違うのかって思いました。
大きいから大味だろうって言う人もいますが・・・
そんなこと無いですし・・・
日本のように馬鹿高くも無い

今回行ったお店は
『City Lobster』


まずはクラムチャウダーを頼みましたが
これが美味！！
とろ～～りと濃いスープ
まったりとしたに絡みつきます。プリンプリンのアサリが美味しくて
癖になっちゃう

そして蟹!!
もうおいし～～身がプリントしていて！！
パクパク食べられちゃう☆
しかしここで大間違えがおきたの
それは横に備えてあったバターをフィンガーボールと間違えて
バターで手を洗いました・・・・

まさしくばっか～～～ん

日本じゃ蟹にバターってイメージが無いんです
いっぱい食べて幸せ～～






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バナナマンゴースコーン

突然ですが私スコーンが大好きなんですo(^o^)o

イングリッシュスコーン（ベイシックな円柱タイプ）
アメリカンスコーン（三角タイプ）も両方とも好きです

皆さんはどっちが好きですか？
勤務地にはタリーズが有るのでよく買います

お気に入りはバナナマンゴー(^-^)v
砂糖の甘さよりも果物の甘さで食べやすくてもっちりしていて好きです♪
そういえば一つだけこだわりが
イングリッシュタイプは紅茶、アメリカンはコーヒーって決めてます
久々に美味しいイングリッシュスコーンが食べたくなりました(。・_・。)ノ

美味しいお店情報募集中☆
えいこさんのも食べたいなさぞかし美味でしょう
☆★ ATSU☆★

アメリカンなケーキ セサミストリ～～ッオ

アメリカのケーキといえば
チーズケーキ
マフィンを思う人が多いと思いますが

私はＮＹに来て本当に

アメリカ＝カップケーキと思うようになりました！！


だって見てみてこのケーキ！！
セサミストリート
私感動しちゃいましたよこれ見て！！

う～～んお花のケーキは良く見たけど
これには感動

保存したくなっちゃった





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銀座でクレープ『ムーンセットカフェ』

銀座にクレープやさんがあるのは皆さんご存知ですか?

知ってはいたのですがなかなか食べに行く機会が私はありませんでした
でもこの間仕事帰りについによっちゃった♪
『ムーンセットカフェ』

店内はちっちゃいけど
ちゃんと禁煙スペースと喫煙スペースが分煙されているお店
雰囲気はまるでハワイみたいな感じなんです♪

クレープ・ガレット・コナコーヒーにソフトクリームにお酒まである
チョット女の子の隠れ家的なお店

しかもガレットセットは500円ってお得でしょ??

私が頼んだのは抹茶ソフトクリームクレープシュガーバター抜き
どうしてもクレープの味知りたくて
＆バターがチョット苦手な私は抜いてもらいました
『良いですよ』って笑顔で対応してくれるのが嬉しかった♪

そして待つこと5分

ってここが重要！！お客様は結構いるのに
オーダーを受けてからちゃんと焼いてくれるんです!!
ソフトクリームクレープでさえも！！
これが嬉しかった～～

そして出てきたクレープ
まずはソフトクリームを頂きました
結構美味しいの
ふわっとしたというよりもムニュっとした
中身が詰まったソフトクリーム、甘さは控えめで嬉しいです

そしてアツアツのクレープ生地
クレープって焼きたてからやわらかいのが日本のお店では多いけど
ここはパリパリ!!サクサク☆
舌触りと歯ごたえが面白い
そして粉臭くなく、美味しいのです！！

味わううちに出てくるほのかな抹茶の苦味と香りもなおさらGOOD

ここは朝の8：00～23：00までやってるお店なんだって♪
銀座のOLのちょっとした穴場だね
『ムーンセットカフェ』
http://www.moonset-cafe.com/





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クレープも美味しい チョコレート屋さん

前回のNY旅行でもご紹介した
「Max Brenner」

今回はここでランチをしました♪
そして英語のメニューから見つけ出したのは
クレープメニュー♪

本当にクレープが大好きなんですよ～～
勿論私だけじゃなくて友人も

その中で食べたのは
・Smoke chicken, cheese, and mushroom crape
・Spanish spinach and asparagus crepe
をご注文！！

しかしアメリカには多いSpanish
そういえばスペイン風ってなんだろうって考えつつ
出てきました

まずは私が頼んだチキンとマッシュルームとチーズのクレープ

見た目は本当にクレープ
ほんのり甘い生地の中には
こくとうまみが詰まったチーズがとろとろ!!
ガレットではなくクレープと思って油断していましたが
これが実に美味しい!!
ジューシーなチキンの味に塩味の利いたチーズとこくのある舌触りが滑らかなチーズが絡み付き美身!!
しかもクレープの程よい甘さがマッチ！！
かみ締めるだびに鼻を抜けるマッシュルームの香り
マッシュルームが濃厚な口の中をさっぱりとさせてくれます！！
実に美味しい!

そして次にきたのは
・アスパラガスとほうれん草のスペイン風クレープ

これは見た目がとても綺麗なのが第一印象
そして中にはたっぷりとほうれん草
これがただのほうれん草とは違い甘みがあるクリームで
一度和えてる感じがしました。
時間がたってもチーズが硬くなることなく
トロ～～とした食感が続きます
まるでほうれん草のラザニヤを食べてるみたい！！

これも美味
横で見ていた５０代のおば様たちが思わず
「Please
Give me a thing same as the next table」
っていってました



さてさて先ほどのスペイン風ですが
どうやらスペイン料理では
生クリームとほうれん草などの野菜を炒める料理が多いみたい
そっからきた
料理と納得しました♪
「Max Brenner」

http://www.maxbrenner.com/






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人気のプレッツェル『Auntie Anne's 』

プレッツェルと聴くと
・ハート型（？）のパン
・カリポリしたお菓子
・ドイツパン
・ブッシュ大統領が喉に引っ掛けて大騒ぎになったお菓子

って思う方がほとんどではないでしょうか?
私も実際はそういう風に思っていたんですよ～～
でもNYに来てびっくり
屋台のあちこちで焼いてるよ～～って
ホットドックやハンバーガーよりも毎日目にするものと印象づいちゃったんです

ドイツパンとは違って
ぼそぼそした食パンみたいな食感に塩がまぶしてあって
それをマスタードとケチャップで!!

ウ～～～～んとってもジャンキー

そしてほとんどの日本人が美味しくないと思っていた
このプレッツェルに革命を起こしたのが
『Auntie Anne's 』
だったんです

ふんわりもっちりした生地に
様々なフレーバーまた清潔感のある店内（ここ重要）

これは確かに人気に??

と思っていただ来ました

確かにいつものぷれっちぇるとは違って
もっちりしていてふんわりした生地
生地も臭みが無く確かに誰もが食べやすい感じでした
生地はチョット油っぽいところもあったけどね
まあもともとドイツではラードを使用するプレッツェルだしね～～
それよりはまし!!


うん今度はプレーンに挑戦！！

とくにレーズンを練りこんだ物を頼んだんだけど
レーズン自体が甘みがあって美味しかったの
日本のレーズンには無いですね・・・

そしてディップも
マスタードだけじゃなくて、バターにキャラメルとか
それに合わせることが出来てよりGOOD

Auntie Anne's は確かに誰でも好きになれるんじゃないかと思ったよ

でも私は
ぼそぼその口の水分奪っちゃうプレッツェルのほうも食べたくなっちゃうかな?
口の水分全部奪っちゃうし・・・けして美味しくはないんだけど・・・
やっぱり庶民に返りたいと思っちゃいました





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ゼリーは０カロリー

ゼリーはプレジュレ派だった私がここ半年

『ゼリーdeゼロ』

に切り替えちゃいました(^^;)
コンビニで売り始めたこの子は
ダイエットゼリーとしては今までにはない美味しさ(^-^)v

ぷるん☆とした柔らかいゼリーの中にもっちりとしたcubeの濃厚なゼリー♪
私はこれを冷凍して食べるのが好きo(^o^)o


シャクぷるんの食感は荒れた喉に気持ちいい

特にマンゴーとすいか味がお気に入りです('-^*)ok

しかし家に帰ってない上に風邪(T_T)
早く風邪治したいです‥‥
今出勤中
☆★ ATSU☆★





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夏風邪

夏風邪引きました～～

今週末には出張(゜Д゜)
出張前で良かったです。なんせ喉に来てしまいましたから(T_T)

私の仕事は声が出なくちゃいても意味がないので(=_=;)
ナレーションが出張ではmainなんで

さて喉が痛いときおすすめが

梨
韓国でもよく薬膳に使われるように風邪を引いたときには最高

特に喉には利くのですよ(^-^)
あとは
南瓜に葱、生姜に

コーラ！
実はコーラは元々が薬なんです
コーラに生姜を入れて飲む治療法も有るんです

反対に
烏龍茶は喉には刺激が強くて駄目なんですよ

あ～喉が痛い(T_T)早く良くなりたいな
☆★ ATSU☆★

でかキュウリΣ( ￣□￣)！

私の今日のサラダは


キュウリ丸かじり！
しかもこんなに大きいの
これは『加賀太胡瓜』
いま石川県付近の県の野菜が大注目

身が詰まっていてとってもみずみずしい胡瓜なんです♪

胡瓜は体の熱や塩分を排出してくれるんで夏にはバッチリ(^-^)v

かぶりつくぞー(゜Д゜)
☆★ ATSU☆★





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ダイエットの謳い文句

ダイエットは低炭水化物法を＝低脂肪法より効果大－研究チーム(時事通信) - goo ニュース

がありますが・・・
今確かにアメリカではローカボダイエットはやっていますが・・・
チョットまってよ～～って私は思っています。

だってこれってチョット前に流行った低GIダイエットの言い方を変えた物ですよ・・・・
これでまた低炭水化物ダイエットといって流行りだしたら

だめだな～～って思ってしまいました。

炭水化物を抜くのは確かに血糖値が高い人には良いけど
低い人は危険

ちなみにアメリカ人の死因は
1位心臓病　2位がん　3位糖尿病

日本人は
1位がん　　2位心疾患　3位脳血管

ってことは炭水化物や脂質もそうだけどやっぱり
食塩量をとりあえず控えるのが大切じゃないかな～～って思います。

日本人の多い肥満は結構塩分取りすぎで運動不足から来る
むくみ
代謝不良が多いから

元祖外郎 「ういろう」

外郎って聴くと愛知を思い出す人が多いのではないでしょうか?
しかし本当の外郎は実は
小田原なんです！！

それはきちんと本にも紹介されているくらい☆

そしてわたしは大の外郎好き～～～
そんな私にとうとう母様が『ういろう』の外郎を買ってきてくれたのさ～～


ちゃんとういろうの歴史についての書も同封
なんてすごいの～～って感動していたのです
がそれだけではありませんでした
中身を見て再び感動

艶・・・切り口、その触感すべてが初体験でした

今までのういろうでは出会ったことの無いこの感覚

それは口入れても同じ
もっちりとした食感・・・かなり滑らかで噛んでいるとしっとりと舌に絡みつきます
小豆のさらっとした味、でもそれだけじゃない粘り
甘さも自然の甘さ
素材が持っている味がしっかりと感じます。
こんなに美味しいういろうって合ったんだ？って思ってしまいました。

温度も決めて入れた日本茶の渋さにとっても合って
一口一口が幸せを呼んでくれます

日本に帰ってきてよかったな～～とも思いました。

「ういろう」
http://www.uirou.co.jp/uiro.html




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本当のNYチーズケーキ 『Lindy’s』

NYに来たならば

NYチーズケーキを食べなきゃね!!
今回は友達と来たからこんな楽しみも楽しめました。

今日日本でもNYチーズケーキってありますが・・・
やっぱり迫力が違う～～～
だって大きさが


なんですよ～～なんかびっくり
私は実は日本のチーズケーキが苦手なんです
その理由は『砂糖甘いから』また上品過ぎる
それに比べてNYチーズケーキは
本当にチーズの味がしっかりしていて美味しいの
砂糖の甘さよりもチーズのこっくり感☆
またここはNYチーズケーキの中でもふわっと感がありました。
そこまでずっしりしていません♪
また、下の記事がスポンジだったのでより軽く感じたかな～～

またチーズケーキ以外にもアメリカンを感じたのは
アイスクリーム
もう最高ですた～
チーズケーキよりも大きくて６＄～～やっすいよね～～
しかも美味しかったです♪
『Lindy's』
http://www.lindysnyc.com/






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低カロリー機内食

機内食は以前も書いた通りかなり高カロリーに作られています
だけどメタボが心配なこの御時世Σ(￣□￣)！

いろんな機内食が有るもんです。
今回私が頼んだのは『低コレステロール食』
脂、塩分少なめ食です

味は本当に薄味で野菜と鶏肉や魚が中心なんですが‥‥
日本って本当にこういう食事を適当に数字合わせを作るな～って思いました(T_T)

アメリカから 帰ってくるときは美味しくてフルーツも沢山♪
しかし画像の魚の固まりを見て解って頂けるように

日本‥‥ひどい(T^T)
外国は色んな宗教状の為そういう食事の工夫は進化しています。
日本も頑張って欲しい‥‥





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シンプルな美味しさ 『Coffee Shop』

ユニオンスクエアの近くにあるカフェ
その名も
『Coffee　Shop』

ここはバーもベジタリアンもがっつりアメリカンも楽しめるレストランです

私はピラティスの後だったので
コアマッスル鍛えすぎて（爆）がっつり食べれなかったので
シーフードスープ＆サラダを注文しました

このお店はどんなのみんな食べているのかな？と思うとどのお皿にも
野菜がたっぷり♪ハンバーガーにポテトに負けじと野菜！！
これは嬉しいとわくわくまっていました。

すると素敵なスープにサラダが登場☆

シーフードスープ
さっぱりとしたトマトスープが体に染み渡ります
トマト自体が美味しいからなんだろうな～ッと思う味
それでいてえびがぷりぷり！！
食感も味も美味しく上に載っているパンとマスタードのまろやかさ
疲れた筋肉に染み渡ります


でもね来た瞬間「あれ?シーフードなのに肉？」と思っていました。
よく見たら『ツナか』と気がついたのですが
これがびっくりするほど美味しかったの!!
まずぱさぱさしてい無い!!魚臭くない！！ほろっとしていて旨味が
噛めば噛むほど感じる☆

シンプルな素材だからむづかしいのに
美味しかった～～


そして何よりも
店員が美人

びっくりしましたよ！！
ここはみなモデルだわ～～





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