カンパーニュ 2019-04-06 09:39:56 | パン作り 先月の教室で習った パン・ドゥ・カンパーニュ 時間はかかるけど 作る事が出来ました これが3回目 発酵カゴが無くて 最初はザルを利用 それも百均の・・ プラスチックのは 粉を振っても くっついてしまって・・ 注文していたカゴが届き さっそく作りました 本捏ねの前に 元種で作るので 日持ちします 砂糖も油脂も使わないので ヘルシーだし・・ 田舎パンです シチューやスープに よくあいます « 新しい元号 | トップ | 元号が変わる »
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