コーヒーケーキはケーキにあらず

昨日はパン教室
コーヒーケーキ

コーヒー味なの？
と思いきや
コーヒーを飲みながら
食べるパン
菓子パンです

5単位を
3つのオーブンで焼くので
大忙し

とにかく成形に
時間がかかります

おかげで大変美味しい🥐に
なりました
お楽しみは
プルーンケーキ
焼いてから日にちを置くケーキ

美味しく出来ました

祥月命日

明日は
父の祥月命日です

うちの子ども達は
父の事を誰も知りません
その子がもうすぐ28歳になります

今日のラジオで
人は一生に呑むお酒の量
決まっているのかもしれない
と言ってました

ホントに
お酒をよく呑む父でした

今晩はまだ冬の始めなのに
すごい雪が降ってます
外を眺めながら
こんなに雪の降る家の事
なんて言っただろうな
好きで里から遠く離れてしまい
滅多に帰れないし
お線香もあげに行けない
なんて
考えてました

だけど
元気で暮らしている
忘れないでいる
それが大事な事と
毎年思ってます
合掌

お休みの日

雨が降り出し
今の季節雪になっても
おかしくないのに
暖かくて
どうやら雪にはならないみたい

11月の声を聞けば
降るものは雪！

と言うのは
どうやら違うようでして
地球温暖化🌏の影響なの？

そんな
壮大な事を考えましたが
ちゃんと降るものは
降るに決まってます‼️

今日は日曜日だから
だらけた一日を・・
寒い冬に向けて備えた一日

立冬

あたたかい
秋晴れです
暦の上では今日から冬⛄️

とは言え
寒い冬に向かうのは
気分的に良くないので
この気温は
大歓迎

しっかり寒くなって
沢山の雪が降る

冬の始まりを実感します

新しいレトロなモノ

当地はうっすら雪化粧
いよいよ冬⛄️

ホームベーカリー
↓
餅つき機
↓
パン捏ね機

というわけで
我が家に捏ね機が登場しました
今時の
タイマーはデジタルではなく
手回しです

低速で回しても
力強く回るわ〜

今日は休みだから
相性を確かめてみます