久しぶりの雪

今日は配達のお仕事お休み！
夕べ夜更かししたら
5時半まで寝てしまった

外をみると久しぶりの雪
といっても5センチあるかないか

当地は今年44年ぶりの小雪とか
こにまま春になる訳がないと
会う人ごとに話してます
おまけがついて
ドーッサリなんてことになりはしないかと・・

そんな中、息子が免許取り終えました。
あとひとり頑張れ～です🚗

食パン②

レーズンパンです
見た目はわからないですね
なんと昨日の食パン
水分の量を間違えてました
なんか伸びが悪いなー
高さがなかなか出ないなー
と思っていたら
かなり足りなかった

今日は手ごねしました
流しに板を渡して20分がんばりました
ストレス発散には持ってこい
コタツのチカラを借りまして
発酵させて

しまった～
乾燥してしまった
あわてて霧吹き
なんとか焼けました

バンの耳をパン粉にして
とんかつ作りました
すごい、色ついてしまった
砂糖、たくさん入ってるもんね

食パン！

先日、食パンを習ってきました。
ふたをして焼く正方形のタイプ

さっそく焼きました
発酵の際なかなか高さが出なくて
コタツが大活躍‼️


オーブン、190度で33分

チョット焼き足りなかったのか
腰折れになりました
朝食に食べました
味は美味しかったです

あわれ、ウインナ～パン

久々にパン作りました。
今日はスキムミルクを入れないで
水分を牛乳だけでコネました。
あんぱん、ちくわパン、ウインナーパン
またまた、焼き過ぎたー
ウインナーパンを天板から
出す時、机の上にひっくり返し
パンが切れてしまいました
やっぱり、晩御飯作りながらは
ダメだなぁ～

免許取得‼️

今日はお雛様を出しました。
押し入れの上段半分を占領している
大きな箱は
息子たちに運んでもらいました。

そして昨日、🚗免許取得しました。
ずいぶん長い事かかってしまったわ
ダレに似たのかセンスないのね。
明日からは大特に挑戦！
もうひとりはもう一息🚗
なんとか今月中は、
ムリかなぁ？