一心亭

今日は地元の一心亭に行った。今回で二度目の訪問です。

前回塩を食べたので、今日は醤油を食べました。

スープに少し背脂が載っていて、色もしっかり付いていて、館林では比較的濃い目の色のスープです。

味は見た目よりアッサリで、微かに生姜が効いている感じでした。

醤油は館林には有りそうで無さそうなスープです。塩の方が比較的館林の人が馴染みのある味だと思います。

自分はどっちも好きな味です。ご馳走様でした。