六坊

今日は休みで東京に出撃、高田馬場の六坊に行った。

前回食べた時と違って、豚骨に魚系が加わって刻んだタマネギも載っていた。麺も太くなっていた。味は悪く無いと思うが、中毒性はあまり無い感じです。

フリークの人なんかは好むのかな？この界隈は色々なラーメン屋が有るので、一般の人達にここのラーメンを選んで貰う又は理解して貰うには、今のままでは少し厳しい様に感じます。ただまだまだ試行錯誤中？見たいなので、これからどんな風になるか楽しみです。

結構偉そうですが、これが正直な感想です。