最近食べたラーメン

左上から時計回りにトコトン(館林)、月と鼈(新橋)、七彩(八丁堀)、田村家(館林)。

うちの方では手打ち麺はポピュラーですが、七彩のように注文後粉から麺を打つお店は、聞いたことがないてす。