新宿区新宿３≠S≠W
2011/06/12
この日は、早朝にX-MENの新作映画を観に行った。「アメコミとラーメン」というタイトルでBlogをやっている以上、お次はラーメンということで、前から気になっていたこのお店を訪問。店内は、魚介スープの香りが充満していて、好印象。「濃厚つけ麺」780 yenを注文した。
具は、シナチク、白葱、玉葱、チャーシュー×２枚分ぐらい。玉葱の甘さが良い。チャーシューは甘めに味が付けられている。ブロック状になっていて、イメージ的には大勝軒のものみたいだな。
麺は、並220 g、大盛330 g同じ値段。大盛を選択。太く断面が楕円形の平打ち麺だ。330 gはちょっと多く感じる。良かった胃が元の大きさに戻って来ているようだ。その割には体重が元に戻らない。
スープは、魚介と豚骨のダブルスープ。魚粉でドロドロ感を出している。最後にスープ割りもしっかり注文した。これで、魚の香りを再度確認で来て良かった。柚子（？）も効いている。このスープの印象が一番強かったな。年齢を重ねていくと、和風に回帰していくのかな。
この店は、フレンテ新宿３丁目の地下２階に今年の３月に 開店したばかり。「つけ麺」ではなく、普通のラーメンが美味しそうだった。そっちにしても良かった。まだそれ程暑くないし。
