港区赤坂２≠P３≠P３
2013/02/06
つい最近同僚とラーメンの話をして、「友」の名前が出たのことをきっかけに、この店を再訪問することに決めていた。そして、決行のこの日、生憎朝から雪で、お昼頃には冷たい雨に変わっていた。それでもちょっと遠くの赤坂まで遠征。我ながらよくやる。今回は前回注文していないこの店のもう一つの味、「濃厚鶏塩らーめん」740 yenを注文した。
具は、シナチク、青葱、ノリ×１枚、鶏つくね×３個、胸肉のかけら×少々。つくねが美味しいな。しかし、贅沢かもしれないけど、豚肉のチャーシューも欲しい。
麺は、若干平べったく、若干太めの縮れ麺。十分美味しいです。文句なし。
スープは、鶏と真昆布とのこと。鶏を煮込んで煮込んだ感じ のスープ。見た目程動物系のしつこさはない。一緒について来る山葵トッピングを口に含みながらスープを口にするとしつこさが全て消える。やはり動物系のコクは結構あるということだな。この山葵トッピングだけで焼酎のロックが飲めそう。
前回の感想は、下記を参照。
http://green.ap.teacup.com/amecomitoramen/747.html
