夜も胃痛が続いていたので、夕食は抜くことしたら、明け方からお腹がぐ~ぐ~なって7時前に起床。
そしてすぐに作れるものと言ったら。。。。。パンケーキ
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余りの空腹に「お好み焼き」?ってくらい大きなパンケーキ出来上がり
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トッピング・・・・バターなし、バナナ&フランスの果物・ミラベルのジャム&メイプルシロップのみ。
一応、健康を考えて「全粒粉パンケーキミックス」で作ってみた。
まぁ~「パンケーキ」って言う段階で健康的じゃないけどね。
でも、気休めに牛乳は「無脂肪」油は「引かない」で作ったけど、やっぱり適度な脂がないとパサパサ~~~
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専門店のパンケーキが美味しいのは、たっぷり脂(バター)だからって事だ、やっぱり
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先日、私のお気に入りパンケーキのお店、青山の「クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー(Clinton St.Baking)」がTVで紹介されてた。
あの美味しさ・・・・揚げ焼き?って見間違えるほどの「澄ましバター」使ってた~~~~
そりゃ~そうだよな・・・・・あれ見たら次は食べられなくなったかも・・・・見なければ良かった
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そこでHus一言・・・・・・「美味しいものは不健康」
だよね・・・・
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