またまた忘れた頃にやってきた２０１９年分（昨年１２月に納税した分）のふるさと納税お礼品。
北海道・洞爺湖畔にある壮瞥町（そうべつちょう）から「湖コーン」というトウモロコシ２２本
北海道のトウモロコシの旬は８～９月なんだってね～知らなかった。
Lサイズで２５センチくらいある～
トウモロコシを主食にしても大丈夫なほど大好きな私だけど、さすがに新鮮な内に食べ切るのは難しい。。。
ということで急遽、往復高速使って両親に届けに行って、妹にもお裾分け。
生で端を食べてみたけど、瑞々しくて甘い～
レンジでチンして、食べきれない分は冷凍保存するか？
あとは「とうもろこしご飯」にしてみた
お米２合＆とうもろこし１本。ちょっとトウモロコシが多すぎたか？？
トウモロコシの芯も入れるとネットで見たので入れてみた
炊きあがりにバター＆おろしにんにくを追加投入～～混ぜてみたらそれ程多すぎでもなかった
しばらくトウモロコシ三昧・・・
