ジャガ芋って便利☆

最初の頃はあく抜きしてから蒸して・・と手間をかけていましたが。
今では洗ったお芋をラップで包んでレンジでチン☆
あっという間にほくほく。
水で流しながらつるんと皮がむけて、とにかくスピーディーで簡単☆
引越したばかりでバタバタなわが家では有り難い食材です◎
ただ、最近はぼそぼそする感じがお気にめさないらしく、玉葱人参ミンチであんかけにしてみました。
片栗粉も欠かせません。。

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やっとやっと

引越完了☆
少し歩けば明石海峡が望める素敵な場所です・・。
やっと慣れた高槻を離れたのは悲しいけど。
きっとまた新しい出会いが待っている☆
LiLiとともに楽しいことを見つける新たな毎日が始まります。

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むしゃむしゃがとまらない

「むしゃむしゃ」がとまらない「おやつ」

それは刻みホウレンソウた～っぷりのかぼちゃパンケーキ◎
　
チーズ味とプレーン？があります。
どちらも

時には揺れながら？
時には無心にむしゃむしゃ・・。

こんなに大好きなのにいつか味覚が育ったら「ホウレンソウキライ」とか言い出すんでしょうか・・。
今は想像できません。。

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・・・・離乳食・幼児食のレシピ・・・・

いっしょごはん２

海老とサーモンのバジルパスタ★
同じものとはいかないので・・

バジルの緑→裏ごしホウレンソウ
サーモンの赤→刻みニンジン
海老→マグロ
それぞれスープ煮を見立ててみました。

混ぜると似てる・・・かな？？？
たぶん本人は同じものを食べてると思って上機嫌でした♪

離乳食からそろそろ幼児食に進まなきゃね☆
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・・・・お求め易い使いやすいパスタたち・・・・

　

秋、山の味＝解禁＝

このたび、上等ーーーーーっなお土産をいただいてしまいましたm(_”_)m

いただいたのはpapapaですが、kinaのハイエナのような瞳がギラリ★

この箱はなかなかお目にかかれない中津川の栗きんとん。

こちらは「すや」という屋号のpapa友お勧めのお店だそうです。

栗きんとん・・。

kinaにとってはちょっとした禁忌。
・・というのも、美味しさを思い出すともっと食べたくて食べたくて我慢できなくなってしまうから。
食べ過ぎ注意！！
だって高級なんですもの。。

あら、もしやあなたが思い浮かべた「栗きんとん」はクチナシの実で染色？されて、鮮やか過ぎるまでに鮮やかな黄色いどろっとした栗という名のサツマイモ、お正月の定番「くりきんとん」ではありませんか？？
（もちろん、あれはあれで美味しいのですが・・）
こちらは違います。

なんてったって材料が
「栗、砂糖」のみ★

実はこの栗きんとん・・。
色といい、小さく小さくつぶされた栗と言い・・。
見た目はとても素朴で飾り気が無いのですが・・

お味も素朴(笑)

なんというか、まさに山栗。。
秋の味。

ほろほろほどけて溶けながらも、わざと潰し残された栗の粒が舌に残って
栗のやさしい香りが口中に広がって

「栗って美味しいなあ」としみじみ口に出してしまいます。
　

そして、香りが損なわれないうちに美味しく頂きたい・・
とかなんとか
あっというまに全部食べてしまう。。
ああぁおそろしや。。

素朴なものほど、美味しい物はほんとに美味だったりするんですよね。

この季節しか取れない山栗にほんの少しの砂糖を加えられたシンプルな純和菓子◎
中津川では、まさに＝９月栗きんとん解禁＝のこの時期、
一斉に各和菓子屋さんで販売されるらしく、製法も材料も皆同じようにシンプルなのに各店舗それぞれお味が異なるそうです。。
ぜひ食べ比べの旅に行ってみたい。。

「すや」がいいけど、「すや」でなくても良いので　
せめてお取り寄せ・・

したいけど・・

したいけど・・

papa友様に本当に感謝ですm(__)m　
ごちそうさまでした。ご馳走になりました。

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・・・・・・栗スイーツ各種あります・・・・・・・



　

たまごＯＮごぼうごはん

鰹のお出汁いっぱいきかせた大好物のごぼうごはん
（ささみ・ニンジン・ごぼう）
の上に今日は玉子をトッピング★

こちらも鰹出汁で蒸した（レンジですが・・）茶わん蒸し（もどき）
つなぎに新鮮な卵を使うのは問題ないんですが、たまごそのものはまだ実験？中。。
私も体調悪い時などは唇がはれたり、かゆくなったり・・。
月齢が上がれば平気になるかも・・ということで
時々間隔をあけて黄身部分だけを少しずつ試しています。

おいしく食べてくれて、特に問題もなかったので

一安心◎
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・・・・離乳食・幼児食のレシピ・・・・

離乳食の醍醐味★

離乳食の醍醐味はもちろん
「ばくばく」美味しそうに食べてくれるコトですが・・。

私的には食べる前に手を拭いて
「いただきます」を言うまでの間に待ち切れずに
よいしょーーーーーーっと

手を伸ばしてる姿を見られることだったりします。
もちろん幼児食になっても、普通食になっても・・
変わらないでほしいですね。

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・・・・離乳食・幼児食のレシピ・・・・


　

なんちゃって☆カレー風

流星の絆を見てるとむしょうーーーーーにカレーやハヤシが食べたくなります。
堂島や阪急のインドカレーが懐かしい。。

トップ画像はカレーに見せかけたかぼちゃとほうれん草のペーストです(^_^;)
奥は煮物。。
鶏ささみはすりつぶさなくても食べられるようになりました◎
ていうか、一歳過ぎたらカレーも食べられるはずなんですが、まだあげてません。

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・・・・・カレーいろいろ・・・・・・

　

悲劇による戦利品

悲劇による戦利品

それは上等なキムチ。
100グラム300円近くします。。

実演？販売のお兄さん、お姉さんの笑顔や刺激的な臭い、アカイイロにとても興味を惹かれたんでしょうね。。

とうとうやってくれました。

がんがらがっしゃん☆

派手にキムチをひっくり返してくれちゃいました(+_+)

幸い、ひっくり返したのは、ほとんど試食品だったので弁償とまではいかず、お詫びに購入するだけに留まりました。。

日頃買うことのないキムチ。
親だけで美味しくぺろりといただきました。


予定外の出費でしたが、寒くなったので芯から温まるプレゼントをもらったと思うことにします。。
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--------冬はカプサイシン------------



　
　

いよいよ

来週引越なので今日は新居のお掃除。
そのかえりにIKEAに寄りました。
IKEAの読み方、ずっと「アイケア」だと思い込んでた(+_+)
まあ、そんなIKEA？も近くなります(？)

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・・・・・ＩＫＥＡ家具＆雑貨・・・・・