ジャガ芋って便利☆

最初の頃はあく抜きしてから蒸して・・と手間をかけていましたが。
今では洗ったお芋をラップで包んでレンジでチン☆
あっという間にほくほく。
水で流しながらつるんと皮がむけて、とにかくスピーディーで簡単☆
引越したばかりでバタバタなわが家では有り難い食材です◎
ただ、最近はぼそぼそする感じがお気にめさないらしく、玉葱人参ミンチであんかけにしてみました。
片栗粉も欠かせません。。

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