オーストラリアは父の日！

明日の娘の誕生日準備で、いつもながら、あまり気が回らない父の日。申し訳ない、、、

 

 

お昼は、チーズボートとパスタ！マカロン作ると卵黄を使わなきゃいけないので、必ずカルボナーラ。うちではパスタを滅多に作らないので、簡単なのに、ちょっと特別な日仕様になってありがたい。苦笑

 

夜はフィレの塊を切り分けて、分厚いステーキディナー！前菜は、燻製の塩鮭のような出来合いをスライスして、それっぽくロケット、トマト、パプリカで飾り、コンソメジュレでデコ。

Happy Father's Day！