Living in Australia

台湾生まれの祖母、日本生まれの両親、オーストラリア生まれの子ども達の三世代家族。息子はダウン症のスーパーマン!

元旦プールパーティ!

2016-01-01 21:03:45 | 料理
新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。



今年も簡単にだけど、手に入る物でお節の用意。昨日は午後時間があったので、煮物と栗きんとん、伊達巻などは作っておいたので、今朝はお雑煮を作ってる間に、切ったり、盛り付けするのが殆ど。ま、何とか形だけは出来たかな。


元旦朝から、ナゼか探検隊モードの息子


お昼からは、旦那の友人達を招き、元旦恒例のBBQを我が家にて開催!一昨年引っ越した時から、いつかやりたいと旦那が言ってたので、今回、お休みも結構あって、準備できそうだったから、念願達成。メインは旦那が昨日、せっせと用意した焼き鳥と、Grassfed beefの串焼き。私は巻き寿司プレートと、前菜用に海老、バンバンジー風サラダ、フルーツの盛り合わせを用意。


用意した料理のほんの一部~♪


この会は、皆さん一品以上持ち寄ってくれるので、かな~り食べ倒れ、飲み倒れで、ボリューム満点。BBQ用に炭火を用意し、ポータブル鉄板を持って来てくれた人がいたので、2台でシーフード、カルビ、ソーセージ、色んな物をガンガン、男性陣が焼いてくれて、女性陣はガゼボに座って、動かず、食べる!喋る!笑


子ども達はプール!


結局、10家族(単身、夫婦のみも含む)ほどが出席して、フルハウスだったプールサイド。今までで、一番スペースを活用できたかも。。。差し入れしてくれたスモークプレート(チキン、ゆで卵、海老、カマンベールチーズ、全てスモーク!)、ホタテのサラダ、お蕎麦サラダ、ガトーショコラ2種、お肉一杯、イカの塩辛、その他諸々、写真に収めきれていないのが悔しいくらい美味しい物一杯でした!


締めは、焼きおにぎり~♪


日が長~い真夏なので、気がつけば、8時過ぎ。気温28度、水温30度のまさしくプールパーティ日和で、大人だけじゃなく、子ども達もとても楽しめて、本当に良い元旦となりました。今年も皆様、どうぞ宜しくお願い致します!


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