嫁だと思った時！

おーちゃんが「アサリ」を持って帰りました。


国産。
江戸前。

見て分かる。


貝の模様が国産と中国、韓国では全く違う。
更に国内でも違う。


私の印象は江戸前は小ぶりで模様が複雑。


何の調味料もいらない美味さです♪

元から味があり、素材が存分に楽しめるのが江戸前かなぁと。

あくまで、私の意見です！


嬉しいのか、複雑なのか（笑）


随分、詳しくなったなぁってのが、正直なとこです。。。


→またおーちゃんがPinoの星！当ててました(羨)