スイ 仲間入り♪

長女がシュノーケル中に網ですくって捕まえた魚
「 スイ 」です。

ツバメウオ同様、海草と一緒にゆ～らゆらしてて
すくいやすいようです。

皇帝ダリアが。。

母からおすそわけしてもらった皇帝ダリアの苗が
ぐんぐんと大人の背丈ほどに成長し
つぼみが出てきました。

我が家のは植えたのが遅かったので背丈ほどですが
実家の苗は、電線に届くくらい大きくなっているんですよ。

「皇帝」という名にふさわしく
偉大な植物ですね。。

開花がとても楽しみです。



画像を見ると、庭が緑でいっぱいですね。
今、大根とじゃがいも、さつまいも、ブロッコリーの葉が
めいっぱい生い茂っているのです。
収穫が待ち遠しいな。。

海で鍛える子どもたち♪

毎週月曜夕方は、小学生2人で海のスポーツ教室に行っています。
昨日はパドリング3周と、海岸の端から端までランニングをしたとかで
「くたびれた～！」と帰ってきました。

でも夕飯を食べるとすぐに盛り返し
「夜サイ行こう！」　　（注）夜のサイクリング
ですと。。

体力急上昇中の子どもってすごいな・・・
負けずにがんばらなくては。。



今日は小学生2人のＭＴＢを、
来月のレースのために修理に出しました。
ギアの調整は、素人になかなか難しいですね。。
レース中に調子悪くなるとかわいそうなので
今回はプロの手にゆだねることに。。

カワハギ＆カサゴの刺身。。

かなり小ぶりですが、、夜ご飯に刺身でいただきました。
長女がゲットしたタコは、ご近所さんにプレゼント。
大きめの貝（何それ？？）は、飼育することに。



今日の夜ご飯は、白ご飯と刺身の他、
秋刀魚（スーパーのです）の塩焼きと、伊達巻と
畑の間引き大根の葉を炒ったもの。
それから、カワハギ＆カサゴの頭と骨で出汁をとった
豆腐とわかめと揚げのお味噌汁でした。

伊達巻は、スーパーで安いはんぺんを見ると食べたくなり、、
お正月じゃなくてもたまに作ります。
案外簡単なんですよ。

参考までに。

＜伊達巻の作り方＞
卵 　６個
はんぺん ２枚
砂糖　 大さじ２
塩　 ひとつまみ
みりん　 　大さじ３
酒　　　 大さじ１
めんつゆ 　小さじ1/2
だし汁　 　 大さじ５

裏ごししたはんぺんと他の材料を混ぜ合わせ
両面を焼いて、片側の面に切れ目を入れて巻くだけ！
はい、できあがり。

風邪引くぞ～！ それでも海に入りたい3歳次男

今日は水温が低く、５ｍｍウエットでもブルッときます。
「風邪引くからやめといたら？」と言われてもやっぱり海に入りたい次男。
長男の真夏用短ウエットを着て入っちゃいました。