ちいさなしあわせ

日々のちいさなしあわせをおすそわけ

しいたけ栽培

2020年10月18日 | 食・レシピ
金沢区の永島農園さんから、しいたけの苗床を購入し、マニュアルどおりに栽培してみました。






香りがよく、肉厚でとてもおいしいしいたけでした。
何回か収穫し、今日はなめたけ、しめじと佃煮に。ヘルシーでいくらでも食べられます。




しいたけが、出てこなくなった苗床は一晩、冷水に浸けるとまた出てきます。
もうしばらく楽しみたいと思います。