今年初めてカレーを作りました。
女性陣は辛いものが苦手らしくカレーよりシチューが良いそうで中々作る機会が。
今回は鍋を2個使って辛さが違うカレーを作りました。
女性陣用に甘口を。
いつも牛すじ入れるのですが,たまたま牛すじが
無かったのでステーキ肉で代用しました。
野菜類
玉ねぎ炒めます。
10分経過
20分経過
しばらくおいといた後更に20分
最後5分 計45分？
圧縮鍋で煮込んだ中へ玉ねぎを
これを半分別の鍋にも入れ換え水を加えました。
男性陣用には中辛も
見た目はそこまで違わなかったので自分のだけ
流石に中辛と混ぜましたがそれでもバリ辛は辛いですね～
とはいえこの位パンチのある位が。
女性陣は甘口で作っても辛いそうです。
明日もカレーです。
