味芳斎の牛肉飯＠芝大門

芝パークホテルのスグ近くにある中華料理店味芳斎は、常連客で賑わっていました。７人用のテーブル席は４人様が予約だそうで、空いている３席に私と若いご夫婦が座ることに。相席となった若いご夫婦の会話の模様によると、辛いもん好きにはたまらないお店のようです。

お腹の余裕はあまりなかったのですが、お店の賑やかな様子につられ、まずは生ビール。食事は、当然教科書の１２ページ牛肉飯です。


住所：東京都港区芝大門１－１０－１ 全国たばこビル　１Ｆ
TEL：０３－３４３３－１０９５
営業時間：１１：００～１５：００　１７：００～２２：００
定休日：日曜日



生ビール注文がラッキーでした。お通しのキャベツの酢漬けです。相当な酸っぱさに加え、花椒・とんがらしがビシッと効いた絶品です。この１皿でビール２杯は飲めそうです。
更に会計時、ビールとこのお通しで４２０円ってのが嬉しかったですね。



牛肉飯って注文すると、店員さんは「牛丼一丁！」と言います。で、牛丼の付属品のスープです。ちょっと大きめ、やさしい味の卵スープ。



牛肉飯＝牛丼は、いい香りです。香菜・ナムルが食欲をそそります。
この牛丼の評価は、珍しく（失礼）教科書どおりです。
引用しますと、「じっくりと煮込んで味が染み込んだ熱々でトロトロのホホ肉を齧ると、八角、ニンニク、唐辛子、山椒など、それぞれ性質の違う辛さが口の中に広がり、重厚なハーモニーを奏でる。このソースがご飯に染み込んだところがうまい！」



ご飯に染み込んだところです。ほんとうに旨い！
カレーとは全くの別物ですが、何となくカレーの雰囲気で食っていました。
まさに、重厚な辛さのハーモニーを食っています。



となりのご夫婦も常連さんのようで、メニューを見ないで、定食と麻婆豆腐（もしかすると麻婆茄子）に牛肉飯をご飯と牛肉を別皿で、と注文していたようです。



満足・満腹で合計１４２０円。ごちそうさま！
何人かで来たいお店が、またひとつ増えました。