手抜き料理・・・五目春雨

本当はあんかけ焼きソバを作ろうと思ったのですが
うっかり麺を買ってくるのを忘れてしまいました。

そこで、保存食の春雨の出番。
野菜と肉は軽く炒めて水を加え春雨を入れて数分煮こむ。
１５分くらいで出来上がり！

味付けは、お醤油・味噌・砂糖・生姜・豆板醤でマーボ春雨風に。
この味付けだと、ご飯のおかずになります。

八宝菜風味付けでもよいと思われます。

好みは人それぞれ
味も好き好き・・・。