広島県呉市倉橋町 有限会社 石野水産さんの、絶品ちりめんが届きました 2014-08-28 20:16:05 | 食材 広島県最南端のちりめんじゃこの網元さんで、自ら漁をして、自ら加工するというこだわりのちりめんじゃこは とても、優しい味、じゃこそのものの味が雑味や余分な香りがすることなく、ストレートに伝わってきます 今夜いらっしゃったお客様にお出ししたところ大変喜ばれて、一つお分けいたしました ぜひ皆様もどうぞ 0823-54-1505まで 私も、こちらのちりめんは、美味しいもの大好き大王に教えて頂きました。
早くも鍋の季節に?と山の岩牡蠣と金目鯛、帆立の寄せ鍋をお作りしました 2014-08-28 20:00:38 | 新店舗 本日お誕生日のお客様が、鍋をお召し上がりになりたいとのリクエストにお答えして、急遽お造りしました 夏の冷たい飲み物で疲れた胃腸には良いでしょうね。そしてこちらは、ホヤ、塩辛を作っています
鮨 ふぐ あじ蔵 (あじぞう)から鮨小野に変わりまして七ヶ月が過ぎました 2014-08-28 08:57:34 | 新店舗 大雪から始まり、大風、台風、猛暑、、冬、春、夏、そしてもうすぐ秋がすぐそこまで そうして1年を新店舗で経験して行きます そうして、さらに皆様にご満足いて抱ける様に 日々を送って行こうと思いますので、皆様よろしくお願いいたします コマーシャルをしないので、あじ蔵がなくなってしまったと思っていらっしゃるお客様が多くいらっしゃるようなのですが、 名前を変えて、同じ江戸崎、江戸崎総合校前で営業しています、鮨小野として。
夕べから雨が降り続いている稲敷市江戸崎です 2014-08-28 08:39:44 | 新店舗 今日も肌寒い日のようです 不覚にも喉が痛く 思えば、先日の定休日に隣で飲んだ エス様の風邪が私にきたー~~~様です
ウッドバーニング作家の小野翔さんがランチにいらしてくださいました 2014-08-26 16:14:46 | Weblog つくば在住の素敵な方です、そして作品も素敵です、今度熊本で個展を開かれるそうで忙しくしていらっしゃいます、成功をお祈りしております
今日のお勧めニューを書いていたら、突然大きな音で外を見たら雨が降ってきました 2014-08-26 15:46:06 | 新店舗 今宵のお勧め;;富山の岩ガキ、気仙沼の鰹、佐島の地ダコ、三重の釣り鯵、下田の釣り金目 岩手のホタテ、赤貝、熊本の車エビ、しんこ あ、雷の音も聞こえてきた:::
茨城県稲敷市江戸崎 鮨小野 雨が上がったので、店の周りを見まわってきました 2014-08-25 16:15:21 | 新店舗 鮨小野の竹林に異常はありませんでした。 うちから少し先の以前に崩れているところも見てきましたが無事でした、大きなシートが崩れている部分にかけられているので、直接雨が当たらず無事