にっきちょう

今日この頃を・・・

クロワッサン?

2006-07-25 22:58:48 | 料理


久々にパンを作ってみました
初クロワッサンに挑戦!

難しい。
生地の間にバターを挟み、何度も伸ばしては織っては休憩させてと大変でした。
しかも今日は少し暑かったので、バターが溶けちゃってベタベタ。
うまいこといきませんでした。
できあがりは、クロワッサンの形をしたバターロールって感じです。
形も崩れちゃってますが・・・
クロワッサンとしては失敗ですが、こういうパンもアリかなっと言う感じです。
旦那は美味しいといってほうばってくれたのでよしとしよう