かれこれ5年以上、毎朝勝谷誠彦氏の日記を見ている勝谷ファンの(というより西原理恵子ファンなんだが)私です。
GW前に福岡ににできた麺通団に行ってきました。
福岡の歯ごたえ、麺の腰を全て否定したようなうどんにうんざりしているので、異様に期待していたのですが……
行った時間が7時前だったんでお客さんが入り始めるちょっと前だったせいなのでしょうか。
茹でた麺につやがなく、一口食べて、”あれ?”
あつかけにかけただしの魚臭さに、”あれ?”
肴にしようと取った茄子天、シシャモ天も冷たくて、”あれ?”
一緒に行ったkina氏と気まずい沈黙が……
天神や中州で飲んだ後に寄ることも難しい場所ということもあり、これから厳しいだろうなぁ。
GW前に福岡ににできた麺通団に行ってきました。
福岡の歯ごたえ、麺の腰を全て否定したようなうどんにうんざりしているので、異様に期待していたのですが……
行った時間が7時前だったんでお客さんが入り始めるちょっと前だったせいなのでしょうか。
茹でた麺につやがなく、一口食べて、”あれ?”
あつかけにかけただしの魚臭さに、”あれ?”
肴にしようと取った茄子天、シシャモ天も冷たくて、”あれ?”
一緒に行ったkina氏と気まずい沈黙が……
天神や中州で飲んだ後に寄ることも難しい場所ということもあり、これから厳しいだろうなぁ。