５周年おめでとうございます。「ラーメンＡＢＥ’Ｓ」

静岡市の人気ラーメン店ＡＢＥ’ｓさん。

 

この度５周年を迎えたということで行ってきました。

なるほど。

おめでとうございます。

なんか早いものですねえ。

今年は２号店もオープンしていろいろありました

個人的には静岡代表としてイベントにも出てもらいたいものです

 

お兄ちゃんのあいさつで無事開店。

 

 

 

メニューはこんな感じでした。

エビ餃子は夜だけでしたか

オーガニックコーラ、いつも売り切れでしたが今日はありました。

相変わらず調理の様子がいいですね。

チームワークがいいです。

 

 

 

 

醤油ラーメン　７００円

きれいですねえ。

ちなみに塩は封印したようです。

まずはそのスープを。

「あ、これ好きだなあ」

比内地鶏の旨みが詰まったスープ。

あべさんちらしい洗練された味でもありつつ、遠くに懐かしさがあります。

醤油の味わいもいい感じです。

ベースがしっかりとしていますね

 

具はチャーシュー、メンマ、三つ葉、海苔。

メンマがちょっと独特。

チャーシューはレアですがしっかりとした味わいで、美味しいです

 

麺は中細のほぼストレート。

さっくりとした食感で甘味がある美味しい麺です。

自家製麺だそうですが、良い麺を作りますねえ

最後まで美味しくいただきました。

 

ビーフ丼　４００円

大量に用意されたビーフが圧巻でした。

それが結構大きな丼に一杯に入っていてボリュームあるなあ

ソースはなんとなめたけおろしソース。

これがまた意外にも合います。

ご飯が多かったのでもう少しソースが欲しかったかな

美味しかったです。

 

鶏白湯ラーメン　８００円

完全に釣られました。

頼む予定ではありませんでしたが、お兄ちゃんのオススメはこちらだそうで。

一口目から鶏の濃厚なスープがきます。

和風なテイストもありまさにアベズさんらしい味わい

 

具はチャーシュー、メンマ、三つ葉、花かつお。

こちらはチャーシューがバラタイプでこれはやはり好きですね

麺は細麺のストレートでやや前のより細い感じ。

こってり濃厚ですが食べやすいですね

こちらも美味しくいただきました。

 

何はともあれ、５周年おめでとうございます。

本日の一言

「美味しいラーメンをいつもありがとう」