好みのど真ん中ストライク！「麺屋やまもと」

久しぶりに静岡市のやまもとさんへ。

 

ちょっと遅れたらあららすでに大勢並んでまっせ

開店を待ってお店に。

 

お、カラシビもあるんだ。

でも今日は目的が。

 

そう、この限定です。

食券を買って席が空くのを待ってようやく席へ。

 

限定のラッシュでみんなトマトを頼んでいました。

まだ暑いしね。

手を動かしながら会話を。

さすが女性との会話はイケメンだけに実にウケていますねえ

トマトの冷たいおそば（限定）８５０円

紙エプロンも貸してくれます。

麺は普通と大盛りから選べるから大盛りをチョイス

まあ、なんと美しいことでしょうか

いわゆる冷たいトマトの和え麺。

ソースを一口味わうとトマトの旨みがぎゅっと詰まってこれは美味しいなあ

フレッシュなトマトで味もいい塩梅です。

 

具は味玉、レアチャーシュー、トマト、かぼちゃ、ルッコラ。

上にはパルメザンチーズとペッパー、オリーブオイルがかかっています。

うん、イタリアンだねえ

チャーシューがメチャ美味しい

え、熟成されてるのかと思うほど旨みがつまっています。

トマトも美味しいなあ、相性がいいですわ。

そして、かぼちゃ。

程よい味付けがあり、かぼちゃ自体にもすごく甘みがあります

主役を食いそうなくらいの勢い。

ああ、カボチャの和え麺も食べたいな

ルッコラも良いし、スキがない具です。

 

麺はあらかじめトマトのソースにあえてあるタイプ。

自家製細麺のストレート麺はホントに独特で噛むとむにゅっとしながらサクッと歯ごたえがあるタイプ。

この麺が独特で好きなんですよね

しかも冷たいソースによく合います。

 

大盛りにしたのでたくさん出てきて嬉しす。

細麺だからかグイグイいっちゃいますね。

最後まできれいにいただきました。

言われて思い出しましたが、このお店に初めて来たときにあまりにも美味しく、２杯目で食べたのがこのトマトのおそばでした

当時とはちょっと変わっていて、まさにバージョンアップしています。

これはトマト好きにはぜひ食べてほしいです。

 

９月１６日、２４日、２５日に限定で提供がありそうですよ。

 

本日の一言

「この麺をどうやって生かすか楽しみですね」