珈琲布凛

　珈琲プリン。
普通のプリンとの違いは・・・風味にありです。
タマゴとミルク以外にほんわかと香ばしいコーヒーの香り。
懐かしの喫茶店にありそうなお味でした

　
　オーブンで蒸し焼きにしました。
　　・・・カラメル、おいしく焦がせたしね～
　最初はそのままを味わって、
　下の方にいくとね・・・・・ツツーーッってカラメルの泉が湧き出て
　苦さと甘さをからめながら　いただく。

　うぬん。プリンの神髄。
　

　次は豆乳でまろやかなプリンにしてみよう。
　シンプルなタマゴプリンのも捨てられないな。
　

　最近、意外によく作ってるのが、クッキー
　クッキーより混ぜていく系（シフォン、チーズケーキとかね！）のほうが作り甲斐あって好きだったんだけどね
　シンプルに焼いたり、チャイのスパイス入り、紅茶葉入り・・・
　などなどいろいろ焼いてます。

　　お気に入りのキューブ型　
　
　今日は、ココアとチョコチップのWチョコ・クッキー
　ついついつまんでしまう一口サイズ！