以外に、美味くいったじゃん！

茹でてみたら、田舎も更科も
美味く茹であがりました。

心配していた更科も、結構切れてましたが
まあまあ、うまく行きました！以外でした。

嫁さんが、美味しいって、食べてくれて嬉しかったです。

やっぱり、更科そばって、つなぎ入れなきゃだめなのか？
次回は、入れて打ってみよ！

まずは更科粉で、打ちました。

すげぇ～難しい！

熱湯を沸かし、少しずつ混ぜていきます。
入れすぎたら、OUT　ですんで

少し入れて混ぜてを繰り返し
練る、練る、練る！

これ、ぶちぶちに切れるそばになるかも？（怖）

京極の田舎そば＆更科粉

入手しました！　打ち応えありますね。
１㎏　づつ　あります！

今日は、２種盛りで食べたいのでがんばります！
待ってろよ！今、打つぜ！　嫁っ！（意味無し）