まずは更科粉で、打ちました。

すげぇ～難しい！

熱湯を沸かし、少しずつ混ぜていきます。
入れすぎたら、OUT　ですんで

少し入れて混ぜてを繰り返し
練る、練る、練る！

これ、ぶちぶちに切れるそばになるかも？（怖）