ラーメン&たまにグルメなブログ

日々の出来事(主に手抜き弁当作り、社食)、食べ歩き(特に静岡東部のラーメン)不定期更新ですがコメント大募集です(笑)

「山頭火とんこつ塩」を作ってみた

2024年01月21日 21時34分00秒 | おうちラーメン
当ブログへようこそ

またまたおうちラーメン🍜
今回は
「山頭火とんこつ塩」
菊水さんの名店の逸杯シリーズですね




作ってみましたよ〰




細麺あまり得意じゃないけどガツガツいっちゃいますね

とんこつ塩スープがまためちゃめちゃ美味しい〰

このスープありきの生ラーメンだと認識してます
山頭火は合わせスープも美味しいんだよね〰



メンマ

メンマは大量に貰ってきたのでたくさん消費せな

おつまみでチャーシューとネギに併せてゴマ油でいためて食べてます

なると


昔懐かしいなるとをトッピング
なんか彩り的にもイイ感じなんだよね

チャーシュー

とろとろチャーシュー
箸で持ち上げるのやっとだよ

この生ラーメン美味しいわ〰

スーパーで割と良く売ってるけど気になった方はポチッとしてみてね〰〰




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「岩のりラーメン」の社食!

2024年01月21日 12時12分00秒 | 社食シリーズ

当ブログへようこそ


寒い日にはやはり体が温まるランチがイイですね🍜


岩のりラーメン

ぱっと見スープが少ないのか具材が多いのか

スープ



アッサリとした塩味

イヤ、潮味か


チャーシュー

2枚乗せ

割としっかりしたチャーシュー



岩のり


海の香り🌊🌊

スープにとろけて風味豊か




中細ストレート麺

なかなかの食べ応えです



春巻き


パリパリに揚がった春巻き

美味しい〰〰✨



ラーパーツァイ


安定の甘酢漬け

箸休めに持ってコイだわ🥳



杏仁豆腐


スッキリした味わいの杏仁豆腐

文句無しで美味しいのよ

毎回美味しい社食を

ありがとうございます😊


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