行橋の 黒豚とんこつ 【 金田屋 】 です。
瓦屋根の建物と 看板文字がよく合って いい感じです。
クーラー室外機がなく、バイクが自転車だったら 言うことなかとですが！ （笑）
メニューです。
麺の硬さもいろいろと 選べます。
「 黒豚らーめん くださ～い。 ばりかたで。 」
絶妙なバランスでやった来ました。 盛り付け ク～ック～ッ！
スープは 白濁で アワッ アワッ！
飾り付け職人が 彩を添えました。
麺は 細麺でシコシコ コシがあります。ばりかたで正解！
このスープが 何とも言えません。味は濃い久留米ラーメン みたいですが、
すごく まろやかに サラッとしてます。しつこくありません。
女性にも好まれる味です。
大将がラーメンを 一杯一杯 食べ歩いて 完成した究極のスープでしょう！
最高の肉！
あ～ 煮玉子忘れとった。 （汗）
