増毛駅に来ました。JR留萌本線の終着駅で、高倉健さん主演の映画「駅(Station )」の舞台となったところで有名です。道内には健さん映画のロケ地がけっこうありますよね。「鉄道員(ぽっぽや)」の幾寅駅や、「幸福の黄色いハンカチ」の夕張等々。極めつけは「網走番外地」ですね。
深川からの路線図。平成28年12月に廃線が予定されています。人口および利用客の減少によりやむなくですが、近代化につれ地方は置き去りにされる、そんな感じがしてなんだか複雑になります。
街中の「ましけマルシェ」に寄ってみました。こちらは地元の海・農産物両方が取り扱われている小さな道の駅といったお店です。増毛といえばボタンえび、甘エビ、ニシンが有名ですが、実は果樹園が多くあり、イチゴ、サクランボ、ブドウ、プルーン、洋梨、りんごが栽培されているのです。
四季折々の食材が豊かなこの土地が、味覚の天才三国シェフを育てた思うと、郷土の食とその後の人生が、深く関わっているように思います。
(記事:2015年10月 Update:2016年12月)
深川からの路線図。平成28年12月に廃線が予定されています。人口および利用客の減少によりやむなくですが、近代化につれ地方は置き去りにされる、そんな感じがしてなんだか複雑になります。
街中の「ましけマルシェ」に寄ってみました。こちらは地元の海・農産物両方が取り扱われている小さな道の駅といったお店です。増毛といえばボタンえび、甘エビ、ニシンが有名ですが、実は果樹園が多くあり、イチゴ、サクランボ、ブドウ、プルーン、洋梨、りんごが栽培されているのです。
四季折々の食材が豊かなこの土地が、味覚の天才三国シェフを育てた思うと、郷土の食とその後の人生が、深く関わっているように思います。
(記事:2015年10月 Update:2016年12月)
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