運試し焼肉Day

今日は運良く鳥源さんに、ジャスト2人分空き席があり、がっつり焼肉モードです。

各皿に盛られた肉の量をご覧ください。とりあえずで、全て１人前分なのですよ。

変なアングルだけど、タレを写したかったのよ。これが肉の味を引き立てること、抜群なのだ。

レモンペパーミックスなる調味料もあり、使ってみたがう～む、、やっぱりいつものタレで充分だ。

自家製キムチもうまい！辛さが後からくるぞ。

フラッシュたいてみたら、黒っぽいのは実は青とうがらしだった。道理で辛いわけだ。

たらふく食ってのれんを出ます。満足☆満足。

これだけおいしく人気のお店だから、予約が取りずらいんだけど、今日は食べれてほんとラッキーです。

若どりとホルモンの看板。そういえば若どりは食べたことないな。メニューには若鳥精肉が載ってるんだけど、他の客も注文したの聞いたことないし、もしかして幻のメニューなのかも？

おじさんとおばさん2人で切り盛りしているが、20:00以降は人を入れたがらないみたい。2人とも年だから、長い時間の営業は辛くなってるんだな、きっと。

（記事：2019年2月　Update：2021年7月）