角鷹

新しいウィスキー、角鷹(くまたか)を買ってきました。

最初読めなくて、「かくたか」かな？「つのたか」かも？とか言っているうちに、買い物かごにストンと。これネーミング戦略なのかもしれないな。

甘めに感じますが、飲みやすいウィスキーです。

厳選されたスコッチウイスキーとモルトウィスキーの原酒をブレンドし、富士山西方の採水をろ過してブレンドしています。

製造は、山梨県の南アルプスワインアンドビバレッジ㈱で、2012年に設立し、3年でウィスキー製造を開始しました。

このところ、日本のメーカーが多く設立されているウィスキー製造。日本酒や焼酎メーカーも参入するなど、ムーブメントが起きている中、酒造りに若さと勢いを感じますね。

（記事：2019年4月　Update：2021年8月）