レンコンの食感（シャキ・シャキ感）が
無性に恋しくなって・食べたくなった
星＝☆☆☆
①～材料
②～完成
味付け結構！！
先日、東武デパ地下、
おかずコーナーにあった煮物が旨そうだった
（惣菜コーナーにはどこにでもある商品）
買おうと思ったが自分で出来そう
本日材料仕入れ
レンコン＋鶏肉＋人参＋冷凍剝きえび（在庫）
味付け＝顆粒本だし＋出汁しょうゆ（砂糖は入れない・
日本酒があれば入れたい・今日は無かった～～残念！！）
２０分煮るつもりでタイマー設定・・
１５分経過後味見で食べてみる
→レンコンが少し硬い・味のしみ込みが不足
さらに約10分煮てOK・・
レンコンは25分程度で煮える・・と学習
火加減は・始めぱっぱ・後チョロ、チョロ・落し蓋
＊里芋・牛蒡・干し椎茸・こんにゃく・・等加えても良いが
全部入れると大量になるし、筑前煮になってしまう。
＊煮物は少し時間を置いたほうが味がしみこむ
（明日食べるとちょうど良いかも？？？）
しかし・結局・今夕・全部食べてしまった