ちょっと早出し!
検食だったんで、今日のデイサービスの食事
リハビリセンターであいの昼食(弁当)です。施設の厨房で作って、車で5分のリハビリセンターであいへ運びます。
酢飯、刺身(真鯛。イサキ)ナスと豚肉の炒め物、煮もの。。それにデザートが別途付きます。
美味しかった。。
魚の処理が凄く良かったですわ。画像でもわかるかと思いますが、身に黒い筋(血管スジ)が全くないです。食感も良く甘みもしっかりあって、美味しかったです。
厨房の方より、カロリーが多いけど大丈夫ですかね?って聞かれましたが、たまにはご馳走って事でいいんじゃないですかね。病院じゃないし!って事でカロリー問題は解決?です。
対象者の年齢や現在を考えると、制約を受けずに好きなモノ、美味しいモノを食べてニコニコ生活した方がいいじゃないですか。湯煎やレンジの食事が主流になって来てますが、うちみになイレギュラーが対応できるのが私的には大好きです。勿論それに答えてくれるスタッフがいればこそ!の話なんですけどね。
恵まれてます。感謝!
明日は、しめ鯖でも食べましょうかね。(職員のみです)
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます