EVENING TRIPPER

パーソナリティ 小島愛&久世良輔  月曜日~木曜日 16:55~19:00

まだ見えぬゴール

2007年10月08日 | 小島 愛
 同級生・・・
スタートラインが同じな仲間。

 学生時代はそれが何になる訳でもないバカな事ばっかりやってた。
卒業して5年・10年・15年・・・
スタートが同じだった仲間の走る道は其々。
バラバラになった。
けれど会えば又何になる訳でもないバカなことが出来る。
そして其れだけじゃなく今走ってる道のりを確認し応援し合える。

 スタートラインは同じだけどゴールは皆違う仲間。
大事にしていきたい。
同級生に自慢して貰えるそんな同級生になりたい。

 またも「語る小島」でちゃいました^^;;
こういう話はついつい熱くなっちゃうので
ちょっぴり同級生からウザがられたりするのですが・・・www

 
 明日はお着物デー。
週末に手に入れたステキなメシモノで参りますわっ^^
じゃあ明日もおつきあい、よろしゅう^^


 


店主「桐山貴行」

2007年10月08日 | 小島 愛
 あたしの同級生「タカユキ」
このガルーダの店主「桐山氏」です。

 高校時代からめちゃめちゃ仲の良い男友達。
卒業して大学に行く人が多い高校だったけど
あたしもこの男もやりたいことあって
専門学校へ進んだ。
あたしはタレント養成学校。タカユキは調理専門学校。
いろいろあって、ホントにいろいろあって
今はここに自分の城を築いた。



 一回この店に来たら又来たくなる店。

 料理の美味しさ。お店の雰囲気。細かい気遣い。
どれをとっても文句の付け所が無い。
同級生だからという欲目では全く無い。
感心させられっぱなしだ。

 昔から、その自信はどこからくるんだ?
と思わされることが多々あった「タカユキ」だけど
その自信を失ったら彼は彼で無くなる。

 あたしも自信を持たなきゃ。
その自信をもってる自分に恥じないように
傍からは分からんように「力」を遣わなきゃ。
きっとヤツはそうやって分からんように「力」を尽くしているのだから。

 負けねぇぜっ!タカユキ!!!!!

 刺激的な同級生だっ!!!!!









サービス

2007年10月08日 | 小島 愛
 料理がおわると全てのお客さんにデザートのサービスがある。

 旬の果実や野菜を使ったアイスクリームもあるし
トロトロプリンもある。
全て自家製。
これがまた美味しいのだ。

 ちなみにあたしたちは
無花果のアイス・アボカドのアイスなどをチョイス。
甘さ控えめで嬉しいサービスです。

ハマちゃん

2007年10月08日 | 小島 愛
 金沢沖あさりのガーリック炒め

 右手に持ってるのが「ほうじ茶バケット」
ほうじ茶のパンなんて初めて食べたよ。
いい香りで美味しい!

 で、左手に見えますのが
「金沢沖あさり」
粒がでかい!!!!!
そして、甘い!!!!!
ガーリックソースが食欲をそそる!!!




プリプリ!

2007年10月08日 | 小島 愛
 これは定番!
ぷりぷり海老とたまごのマヨネーズ焼き。
此れは毎回戴きます。
どうやって作ったらこんなにトロトロでプリプリな感じに作れるんだろうと
探ってみるけど、わからない。
 
 濃厚で濃厚でシカタナイ・・・・・

まじで美味しい一品です。

金沢からの贈り物

2007年10月08日 | 小島 愛
 コースを頼まずとも刺身は是非!!
(コースの場合は「刺身入れて!」とご注文を…)
自ら金沢へ足を運び信頼できる漁師さんを見つけ
毎日送って貰っているんだそうだ。
めちゃめちゃ美味い。
秋刀魚のグレープフルーツナントカ・・・
(ごめん、忘れたww)
この時期の秋刀魚は脂が多すぎるので
それをさっぱり食べられるようにしている。
イクラも自家製醤油漬け。
これがまた美味い!!!!!!!!!!
写真はコースでの3人前です。
カキ氷の上にお刺身が載ってるので
ヒンヤリ美味しく頂戴できます。
人数が多いともっと盛り付けが豪華だよっ!!