昨日は朝起きたときからなんとなく空気が暖かい感じがした。
でも、まさか今日もこんなに暖かいとは、予想最高気温+2℃
昨年の12月、急な寒波で隣のアトリエに置いてあった
野菜が凍ってしまった。うっかりしてたヨ~
玉ねぎ、にんじん、長ネギ、キャベツなど新聞にくるんで、発砲スチロールに
入れ、あとから食品庫へ入れようと思っていた矢先の事。
その後、まぁ仕方ない、大型冷凍庫にしちゃおう…と開き直る
冷凍の玉ねぎ、にんじん、ネギは結構ガリガリ刻んで使いました。
キャベツは、凍っても部屋に入れると…戻るのですね
漬物もガチンガチンに凍って、指の入る隙間もなかったのに
今日様子を見てみると、少し融けていた
あまり期待はしていなかったが、白菜、きっうりの粕漬け、麹漬け
べったら漬け、などを取り出してみたら結構美味しい
又明日から寒くなりそうなので、ガリガリにならないよう
今度は、毛布でもかけてあげましょう
近所のナナカマドの実
旭川の気温 最低-3.4℃ 最高+1.9℃