水ト葉（向島）

ランチは 東京ミズマチ にあるオーガニックレストラン

 水ト葉 でいただくことにしました

発酵食品を中心にヘルシーな
日本を含むアジアの料理全般が食べられるお店

 

テラス席はペット同伴OKです

こちらの席の他に川沿いにも席があります

 

 

とら にはお水いただきました

 

 

３日煮込んだ『塩麹豚の肉じゃが定食』

じゃがいもが１つずつ種類が違う３種類の無農薬じゃがいもなんです。

とてもあっさりとした肉じゃがでポトフに近いかな？角煮のようなお肉はトロトロです

 

乳酸菌たっぷり発酵鶏と黒酢の油淋鶏定食

ヨーグルト・酒粕・塩麹で漬けた地鶏を使った油淋鶏は

やわらかくてとっても美味しかったです

 

緑の多いオシャレなお店ですが、美味しい定食が充実しているのが気に入りました

 

ご飯もとっても美味しかったし、メニューも豊富だったから

また食べに来ようね

 

　　　　

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