わかりにくい・・・・これでも、リゾットです。
一人分のご飯を炊くのが・・・・どうも、めんどうで・・・・・
パンやパスタ、麺類ばかり食べてるので・・・・
ポルチーニきのこをもどして、チーズリゾットにしました。
茶色のは、パルミジャーノをカリカリに焼いてみました。
少し焼き過ぎかも。。。。。
長いお米。 育った豆苗も入れて、いろどりも豆苗。
ご飯が薄茶なのは、きのこのもどし色。
一人の時は、フライパン1つでできるし・・・・
パルミジャーノを削って、ふりかけて・・・・おいしかったです。
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