昨晩、お料理講習会行ってきました。
アメリカ料理って、わりとスパイシーな感じでした。
タイム、オレガノ、パプリカ、クミン、パクチー、いろいろな調味料を使っていました。
メキシカンな料理でした。
試食っていうより、結構ガッツリ食べた感じで、アメリカの国のことや、
すっごい、ラフなスタイルトークで洒落を言ったり、 ほぼ雑談。
途中、出て参りました、アメリカのワイン。。。 そのうちに、宴会になるのか？の雰囲気。
客さんもキッチンカウンターテーブルを囲む感じで座って、友達みたいに会話がはずみ、
本当にまるで、ホームパーティでしたよ。
私たち、３人はあまりに緊張感なさすぎ。
後から、芋焼酎１升ビンも出てきて、本格のみ？？？って
賑やか過ぎ？？？ お料理レシピと写真はまた後日お知らせします。
食べて、飲んで、２０００円！ また行きたいと思いますよ。
この次は、みんなも行こうよ！ 前もってブログでお知らせしますね。
すごく楽しかったよ。 ほかのお客さん、騒がしくてごめんなさい。
メキシカン料理は勝手にメキシカンなイメージが頭の中で、リトルフィートの
willinn' の歌詞が出てきて、サンペイがLAに行っていたときの話で
今朝も、メキシコ人の話で笑っていました。
昨晩の料理は、本当に今日のLIVEを高揚させてくれるエネルギーに
なったような気がします。 それにしても、今日も暑いです。
苫小牧LIVE頑張ってきます。。。。(私は、手拍子・足拍子だけだけど・・・)
