蕎麦『神田 まつや』 須田町/2023.02

今回は千代田区神田須田町にありますお蕎麦屋さん、『まつや』へ行ってきました。

言わずと知れた有名な老舗、昼時は連日行列が出来ています。

私は蕎麦前から楽しみたいので、昼下がりにお邪魔しました。

 

 

それでも二人ほど並んでいましたが、回転が速く10分待たずに入ることができました。

 

 

 

 

入れ込みの席に着くなり品書きを眺め、お酒とおつまみを決めていく。

 

 

 

 

 

先ずはビールとゆばわさびを注文。一緒に香ばしくあまいそばみそが供されます。

 

 

 

焼鳥

そばつゆのかえしが利いたタレが何とも言えず旨い。

 

 

 

ビールの後は御酒

 

 

そして焼のり

一杯、また一杯。おつまみも申し分なしです。

 

 

 

 

 

 

 

 

季節物　なめこそば

そばつゆになめこ、三つ葉柚子の香りがたまらない。

 

 

 

もり

引き締まったコシのあるそばには、香り、甘みもしっかりあります。

 

 

 

一頻り蕎麦前を楽しんだら、サッとそばを手繰ってスッと席を立つ。

嗚呼、楽しかったしうまかった。

またお邪魔させていただきます。

ご馳走様でした。

 

 

 

神田 まつや

千代田区神田須田町1-13

11:00～20:00 （月～金）　　11:00～19:00（土・祝）

日曜定休（祝祭日は営業）