うしおに定食

向島店の林です

お昼ごはんのおはなしを

普段はお店で宅配弁当

で　懐かしい味の話ですが

僕の地元愛媛県　宇和島の

大介庵というお店のうしおに定食

実家に帰ると　必ずこのお店の　うしお定食をたべます

ご飯の上に甘辛く焼いた牛肉と海苔

スライスされたニンニクが乗っていて　うまい

ニンニクの香りお肉の味海苔の風味が絶妙に絡み合った一品

それに蕎麦かうどんがついていて食べ盛りのお腹も満腹

ところで

中学生の時から食べてるのですが

なんで　うしおに定食なんでしょう

ご存知の方　いませんか