いきなり団子

　　　　　　　ご近所さんから、サツマ芋を 頂きました。
　　　　　　　何を作ろうかな？
　　　　　　　先日、料理教室で習ったいきなり団子を作る事に。
　　　　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　長めの二本を使います。　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　芋は、２㎝位の厚さに切り　灰汁抜きをして　水気を切り
　　　　　　アンを乗せ皮で包む。
　　　　　　皮は、団子の粉と、薄力粉を半量づつ・・・　

　　　　　　
　　　　　　蒸します・・・
　　　　　　竹串をさし、芋が柔らかくなったら出来上がり。

　　　　　　
　　　　　　半分に切ったところも、撮れば良かったのですが～
　　　　　　気がついた時には、もうありません。
　
　　　　　
　　　　　　流しの上、アボガド、サツマ芋、キャベツ
　　　　　　アボガド、芽が出ると良いなー

　　　　　　
　　　　　　仲良しさん（アップリケ）