ブリほぐし弁当

久しぶりにお弁当作り

家族から

おにぎり希望の毎日から

変化あり

100円ブリを見つけ

塩麹、みりん、めんつゆに

30分程漬け込み

片栗粉をまぶし

蒸し焼き&朝にグリルで　

焦げ目つけ

お弁当用に

最近、目が悪すぎて

魚の骨を見落としがち

魚の骨の位置を覚えて

と言われましたが、、、

魚ごとに違っていて

覚える気もなし笑

先週おそわった、

ピーマンの種ごと食べるレシピ

鶏手羽で、やるそうですが、

鶏もも肉を切らずに

ピーマンと

甘辛く煮込んで

食べる時に切るスタイル

新物のコラードも

相性良し

滋養たっぷりに