久しぶりにお弁当作り
家族から
先週おそわった、
おにぎり希望の毎日から
変化あり
100円ブリを見つけ
塩麹、みりん、めんつゆに
30分程漬け込み
片栗粉をまぶし
蒸し焼き&朝にグリルで
焦げ目つけ
お弁当用に
最近、目が悪すぎて
魚の骨を見落としがち
魚の骨の位置を覚えて
と言われましたが、、、
魚ごとに違っていて
覚える気もなし笑
先週おそわった、
ピーマンの種ごと食べるレシピ
鶏手羽で、やるそうですが、
鶏もも肉を切らずに
ピーマンと
甘辛く煮込んで
食べる時に切るスタイル
新物のコラードも
相性良し
滋養たっぷりに
こんばんわ〜！
卵焼き、なめ茸ちんみり、しらす干し、刻みネギ、の具にしました！
みりんもいれて、甘めです〜