風の道 書房

日常の流れの中で気づいた事を書いていこうと思います。

アイリッシュソーダブレッド

2023-11-08 19:29:15 | 日記

もち粉を入れて焼いたら

カリッと食感とほんのり
もちっと感な食感に

自分のなかで
新しい


卵なしのスコーンという
感じの材料


粉200g(薄、強半々)
もち粉20g
BP小2
塩ひとつまみ
てんさい糖18g

ヨーグルト70g
低脂肪牛乳60cc

クルミ
オレンジピール
キャラウェイ
ビターチョコ

200℃で
18分前後

出来上がり!


11月

どんぐり書いてみた


ラ王醤油味
サラダ白菜と

あったまる〜