ねぎ塩だれ

ねぎがお安く買えたので超簡単「ねぎ塩だれ」を作りました。

簡単に作れていろいろ使える万能だれ。

冷蔵庫に作り置きしておくと便利です。😊 

＜材料＞

長ネギ

塩

黒コショウ

ゴマ油

＜作り方＞

保存容器にみじん切りにした長ネギ、塩、黒コショウを入れごま油を入れて出来上がり。

「ねぎ塩だれ」を使って２品「チャーハン」と「わかめスープ」

＜作り方＞

フライパンにねぎ塩だれを入れカニカマ、卵、ご飯を炒めてチャーハンの出来上がり。

カニカマの旨みと香りがプラスされて簡単、安い、美味しい。😋 

スープカップにねぎ塩だれ、鶏ガラスープの素、乾燥わかめ、白ごまを入れ熱湯を注いで出来上がり。

今回は買い置きがなかったので入れなかったけど、韓国のりをちぎって加えるともっと美味しくなります。

コロナのせいでおこもり生活が続き食費もかさむので節約料理をうまく取り入れて乗り切るぞ～！