節約ラーメン

今日の節約ランチはピリ辛ラーメン！

日曜日の夕食で作ったキムチ鍋で残ったスープと麺を使ってラーメンを作りました。

トッピングはもやし、豚ミンチのオイスター炒め、白髪ねぎ。

野菜やお肉の具材から旨みが出たピリ辛スープに茹でたラーメンを入れただけですが、とっても濃厚で美味しかったです。😋 

これでお鍋のスープも１滴残らず食べきりました。