猫との暮らしと楽しく節約生活

50歳でブログを始めました。
愛猫達に囲まれ、5年以内に借金完済を目指し節約生活中。

お安く買えたキャベツでコールスローサラダ

2021-09-14 21:42:48 | 節約おうちごはん
我が家の家計ではレタスが高すぎて買うのを断念😕 

その代わりに安定した価格のキャベツでコールスローサラダ✨

<材料>
キャベツ(1玉93円)・・・1/6個
ニチレイ 有機野菜コーンカーネル 250g(1袋149円)・・・適量
ニンジン(3本100円)・・・1/2本
いなばライトツナ(4缶298円)・・・1缶
きゅうり(4本198円)・・・1本

マヨネーズ・・・適量
酢・・・適量
塩、コショウ・・・適量

<作り方>
キャベツ=千切り
人参=細切り
キュウリ=細切り
※ 野菜を細切りにしてそろえたほうが見栄えもよくなるような気がします
※ キャベツとコーンがあればOK! 今回は冷蔵庫にあった人参とキュウリをプラス😁 



塩を振って水分が出たら、よく絞る
水気を絞るとかなり少なくなります😲 



コーン、ツナ、マヨネーズ、酢、塩、こしょうを加えて混ぜたら出来上がり✨



この保存容器×2 出来ました~😁 

飽きないように半分はSBカレーパウダーを加えてカレー風味のコールスローに



私がキッチンでお料理を始めると必ずやってくる にゃんこ3兄弟


くるみちゃん、あもん君、れお君 生後7ヵ月😸
長年、猫と一緒に暮らしているけれど
この子達は食材に手を出すこともなく私の作業をずっと見ています



今日のポン活


(合計) 1,447円 → 670ポイント



今日の収穫


ピーマンがたくさん収穫できました

今週末は夫の大好きな肉詰めピーマンか青椒肉絲
どっちにしようかと考え中...
本人に聞いてから決めればいっか~😄